Haşlanmış koyun beyninin limon, zeytinyağı, soğan ve maydanozla servis edildiği geleneksel bir meze. Protein açısından zengindir.
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 142 kcal |
| Protein | 11.2 g |
| Glucides | 2.4 g |
| Lipides | 10.4 g |
| Fibres | 0.6 g |
| Portion | Grammes | Calories |
|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 1 porsiyon | 120 g | 170 kcal |
| 2 porsiyon | 240 g | 341 kcal |
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