Patlıcanın oyulup kıymalı pirinçli harç ile doldurularak pişirildiği meşhur dolma türüdür. Domates soslu olarak servis edilir.
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 175 kcal |
| Protein | 10 g |
| Glucides | 15 g |
| Lipides | 8 g |
| Fibres | 3.5 g |
| Portion | Grammes | Calories |
|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon | 280 g | 490 kcal |
| 2 porsiyon | 560 g | 980 kcal |
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