Çarşaf gibi ince açılan hamura peynir konulup kızartılan Eskişehir'e özgü börek. Taş fırınlarda pişirilen versiyonu da vardır.
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 275 kcal |
| Protein | 9 g |
| Glucides | 26 g |
| Lipides | 15.5 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Portion | Grammes | Calories |
|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 275 kcal |
| 1 porsiyon | 130 g | 358 kcal |
| 2 porsiyon | 260 g | 715 kcal |
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