Közlenmiş patlıcan püresi üzerine tereyağlı kıyma kavurması servis edilen Gaziantep'e özgü lezzet. Sarımsaklı yoğurt ile yapılır.
| Nutriente | Per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 205 kcal |
| Protein | 12 g |
| Carboidrati | 10 g |
| Grassi | 13.5 g |
| Fibre | 3 g |
| Porzione | Grammi | Calorie |
|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 205 kcal |
| 1 porsiyon | 300 g | 615 kcal |
| 2 porsiyon | 600 g | 1230 kcal |
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