Kebab Islim — Calories et nutrition
Le kebab islim est un plat turc traditionnel préparé avec des tranches fines de viande d'agneau ou de bœuf cuites rapidement à feu vif. Tendre et savoureux, il est servi avec des légumes frais et du pain plat.
Pour 100 g
285
kcal
Par portion
285
kcal
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 285 kcal |
| Protein | 22.5 g |
| Glucides | 8.2 g |
| Lipides | 20.1 g |
| Fibres | 0.8 g |
Tableau des portions
| Portion | Grammes | Calories |
|---|---|---|
| 1 portion | 250 g | 713 kcal |
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Questions fréquentes
Quel type de viande est utilisé dans le kebab islim?+
Traditionnellement, on utilise de l'agneau ou du bœuf finement tranché. Le poulet peut aussi être utilisé comme alternative plus légère.
Comment le kebab islim est-il préparé?+
Les fines tranches de viande sont cuites rapidement à feu vif sur un tandoor, un gril ou une poêle, généralement quelques minutes seulement.
Avec quoi le kebab islim est-il servi?+
Il est servi avec des légumes frais comme les tomates, oignons et poivrons, généralement accompagné de pain pita ou lavash.
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