Kilo kontrol diyetinde beşamel soslu pırasa dikkatli kullanılmalıdır. Sosun yağ içeriği porsiyon kontrolü gerektirmektedir. Beşamel sosunun krema yerine az yağlı süt ile hazırlanması kalori miktarını azaltır. Pırasanın kendisi düşük kalorili olduğundan, diyette yer alan sebze porsiyon arttırılabilir. Tereyağ miktarını sınırlamak ve ev yapımı sos hazırlamak tercih edilmelidir. Hazır soslar şeker ve sodyum açısından daha yüksek olabilir. Alternatif olarak, beşamel yerine az yağlı yoğurt veya limon-zeytinyağı sosunun kullanılması kalorik değeri düşürür. Beslenme danışmanınıza bireysel diyetinize uygunluğu hakkında danışmanız faydalı olacaktır.
Bu içerik bilgi amaçlıdır, kişisel beslenme programı için diyetisyene danışın.