Çeri domates günlük 1-2 avuç kadar (100-150 gram) tüketimi uygun bir porsiyon miktarıdır. En basit şekilde çiğ olarak yenmesi vitamin kaybını minimalize eder. Salatalara doğranarak veya bütün olarak katılabilir, bu sayede yemeklerin besin değeri artar. Hafif pişirilmesi durumunda likopen biyoyararlanabilirliği artabilir; örneğin zeytinyağında kısa süre tavaya alınması iyi bir yöntemdir. Mozzarella peyniri, roka, fesleğen ve balzamik sirke ile kombinasyonu lezzetli ve beslenme açısından dengeli bir seçenektir. Hummus, tahini veya yoğurt ile eşleştirildiğinde protein tüketimi artırılabilir.
Bu içerik bilgi amaçlıdır, kişisel beslenme programı için diyetisyene danışın.