Hapsa tatlısı, geleneksel olarak fırında 180-200 derece ısıda pişirilir ve altın rengi alana kadar bekletilir. Servis sırasında üzerine ılık bal veya şeker şurubu dökülür; bu sayede iç kısımda hafif nemli, dış tarafta ise çıtır bir doku oluşur. Standart bir porsiyon 50-60 gramdır ve sağlıklı bir tatlı tüketimi için yeterlidir. Sıcak çay veya türk kahvesi eşliğinde servis edildiğinde lezzetini tam anlamıyla yansıtır. Bazı bölgelerde ceviz veya fındık eklenerek zenginleştirilir. Taze pişmiş ise anında tüketilmesi ideal olup, oda sıcaklığında saklanan hapsa birkaç gün içinde tüketilebilir.
Bu içerik bilgi amaçlıdır, kişisel beslenme programı için diyetisyene danışın.