Haşlanmış yumurta, kilo kontrol ve yönetim sürecinde etkili bir araçtır çünkü düşük kalori içeriği (bir yumurta yaklaşık 70-80 kalori) ile yüksek protein oranı, uzun süreli doygunluk hissi verir. Yüksek proteinli beslenme metabolizması hızlandırır ve kas kaybını engeller. Keto veya Atkins gibi düşük karbonhidrat diyetlerde sık kullanılan bir besindir. Kilo verme hedefi olan kişiler kahvaltıda haşlanmış yumurta tükettiğinde gün içinde daha az kalorik yiyecek tüketimine eğilim gösterir. Dikkat edilmesi gereken nokta yumurtanın pişirilme yöntemidir; haşlama, kızartma veya yağ ekleme yöntemlerine göre daha hafiftir. Yumurta sarısında bulunan LDL kolesterolü arttırıcı etkileri vardır; kalp hastalığı riski taşıyan bireyler beslenme danışmanına başvurmalıdır.
Bu içerik bilgi amaçlıdır, kişisel beslenme programı için diyetisyene danışın.