Hindistancevizi yağlı Türk kahvesi hazırlanırken, öncelikle cezveye 1 fincan soğuk su ve 1 çay kaşığı öğütülmüş kahve konulur. İçine yarım çay kaşığı kaliteli hindistancevizi yağı eklendikten sonra, karışım düşük ateşte kaynana kadar bekletilir. Köpük oluştuktan sonra ocaktan alınır ve fincanın alt kısmına dökülür. Kalan kahve tekrar ısıtılarak fincanın geri kalanı doldurulur. Porsiyon olarak, 150 mililitre fincan tercih edilmesi yeterlidir. Bu içecek sabahın ilk saatlerinde, kahvaltıdan sonra içildiğinde en iyi sonuç verir. Tatlı bir tat için çok az miktarda toz şeker eklenebilir. Sade olarak tüketilmesi veya Türk pastası, simit gibi hafif karbonhidratlarla eşleştirilmesi tavsiye edilir.
Bu içerik bilgi amaçlıdır, kişisel beslenme programı için diyetisyene danışın.