Menengiç kahvesi hazırlanırken, kavrulmuş ve öğütülmüş menengiç meyvelerine sıcak su ilave edilerek demlenir. Geleneksel yöntemde cezve veya fincan içerisinde, kahve pişirildiği gibi yapılır. Günlük tüketim için fincan başına 1-1,5 çay kaşığı menengiç tozunun yeterli olması tavsiye edilir. Sıcak olarak servis edilir ve kıvamlı bir dokuya sahiptir. Sabah serinlediğinde veya öğleden sonra keyifli bir içecek olarak tercih edilebilir. Geleneksel Türk kahvaltısı sırasında fındık, badem, peynir gibi yağlı tohumlar ve kahvaltılık gıdalarla eşleştirilir. Bazı bölgelerde tarçın veya tarçın çubuğu eklenerek zenginleştirilir. Taze pişirilmiş ve bekletilmemiş durumda tüketilmesi en iyi lezzet ve besin değeri için önerilir.
Bu içerik bilgi amaçlıdır, kişisel beslenme programı için diyetisyene danışın.