Yeşil fasulye yemeği, günlük öğün içerisinde 150-200 gram porsiyon ile tüketilmesi uygundur. Pişirme işlemi, fasulyelerin tamamen yumuşayana kadar düşük ısıda yaklaşık 45-60 dakika sürer. Soğan ve domatesi kavrulup ardından fasulye eklenerek hazırlanması geleneksel yöntemdir. Etli versiyonda et haşlandıktan sonra kullanılması daha hafif bir sonuç verir. Sıcak veya oda sıcaklığında servis edilebilir. Yanında kepekli ekmek, yoğurt veya az yağlı kefir gibi fermente ürünler iyi bir kombinasyon oluşturur. Taze roka veya mevsim salatası ile beraber servis etmek beslenme değerini artırır.
Bu içerik bilgi amaçlıdır, kişisel beslenme programı için diyetisyene danışın.