Günlük porsiyon olarak 25-30 gram (yaklaşık 8-10 adet) tüketimi yeterlidir. Kavrulmuş kestane, çiğ biçimde yenmesi zor olduğundan ısıl işlem geçirmek tercih edilir. Kabuğu dönerken tencereye biraz su koyarak haşlamak kabuk soyulmasını kolaylaştırır. Fırında yaklaşık 15-20 dakika, 180 derece sıcaklıkta kavrulması da alternatif bir yöntemdir. Hafif tuzlanmış veya tuzsuz olarak tüketebilirsiniz. Kestane, kuru meyvelerle karıştırılarak besleyici bir atıştırmalık oluşturabilir, muesli veya yoğurta eklenerek sabah kahvaltısını zenginleştirebilir. Kış aylarında sıcak bir içecek eşliğinde tüketilmesi geleneksel olup, tat ve sindirilebilirlik açısından avantajlıdır.
Bu içerik bilgi amaçlıdır, kişisel beslenme programı için diyetisyene danışın.