Nektarini taze olarak çiğ halde tüketmek en faydalı yoldur. Önerilen günlük porsiyon bir orta boy meyve veya yaklaşık 150 gramındır. Meyveyi tüketmeden önce ılık suyla yıkamak, üzerinde bulunan zararlı maddeleri temizler. Nektarinin çekirdeği çıkarıldıktan sonra dilimlenerek yoğurta, müsliye veya salatalara eklenir. Tatlı tariflerinde komposto halinde kullanılabilir; bu durumda şeker miktarını kontrol etmek gerekir. Dondurarak veya kurutarak da saklanabilir. Nektarin, peynir, badem ve fındık gibi protein kaynaklarıyla birleştirildiğinde dengeli bir atıştırmalık oluşturur. Kahvaltıda müsli ile ya da öğle yemeğinde taze salata üzerine serpilir. Meyve smoothie'lerine de rahatlıkla katılabilir.
Bu içerik bilgi amaçlıdır, kişisel beslenme programı için diyetisyene danışın.