Skip to content
Tavuk Tantuni

Tavuk Tantuni Nasıl Yenir

Tavuk tantuni, ince doğranmış tavuğun yağda soğan ve baharatlarla kavurulup lavaşa sarılmasıyla hazırlanan Mersin kökenli bir sokak yemeğidir.

Tavuk tantuni genellikle sokak yemeği olarak 150-200 gram porsiyonla tüketilir; bu miktarı kişinin aktivite düzeyine göre ayarlamak mümkündür. Hazırlanış aşamasında tavuğun ince doğranması ve orta-yüksek ısıda çabuk pişirilmesi lezzeti maksimum kılar. Sıcak olarak servis edilir ve taze lavaşa sarılır. Yan ürün olarak turşu, beyaz peynir veya salata eşlik eder; bu seçenekler vitamin ve mineral alımını artırır. Soğuk bir ayran veya domates suyuyla tüketim sindirimi kolaylaştırır. Hazırlanma süresi 10-15 dakika olduğundan, hızlı öğünlere uygun bir seçenektir.

Bu içerik bilgi amaçlıdır, kişisel beslenme programı için diyetisyene danışın.

İlgili Bölümler