Standart bir porsiyon 2-3 adet yumurta ile 1 çay kaşığı tereyağdan oluşur. Orta ısıda tereyağını tavaya alıp, yumurtaları açarak pişirme süresi boyunca beyaz kısmı katılaşıncaya dek bekleyin; sarısı yarı sıvı kalabilir. Tuz ve karabiber ile lezzet verin. Sıcak haliyle servis yapılması önerilir. Taze ekmek, beyaz peynir, domates ve salatalık ile birlikte tüketildiğinde beslensel denge sağlanır. Bir fincan çay veya süt ile eşleştirilmesi, kahvaltı tabağını tamamlar. Bazı bölgelerde sucuk veya salam gibi et ürünleriyle sunulur. Pişirme süresi 4-5 dakika kadar kısa olmalıdır.
Bu içerik bilgi amaçlıdır, kişisel beslenme programı için diyetisyene danışın.