Yeşil biber, beslenme programınıza dahil etmek için mükemmel bir sebzedir. 100 gramında sadece 31 kalori bulunurken, C vitamini açısından oldukça zengindir; günlük ihtiyacın yaklaşık yüzde 80'ini karşılayabilir. Bu vitamin bağışıklık sistemini güçlendirir ve antioksidan özelliği sayesinde hücreleri korur. Ayrıca A vitamini, folat ve potasyum içerir. Yeşil biber liften zengindir, sindirim sağlığını destekler ve uzun süre tok tutma hissi verir. Çiğ haliyle B6 vitamini ve manganez kaynağıdır. Tüm yaş gruplarına ve özellikle aktif yaşayanlar, bağışıklığını güçlendirmek isteyenler ile kan şekerine dikkat edenlere uygun bir seçimdir. Rendeki kapsinoid bileşiği, metabolizmayı desteklemeye yardımcı olabilir.
Bu içerik bilgi amaçlıdır, kişisel beslenme programı için diyetisyene danışın.