Standart bir porsiyonda 2 yumurta, 2 yemek kaşığı yulaf unu ve 2 dilim peynir kullanılır. Hazırlanışı oldukça basit; yumurtalar çalkalanıp, yulaf unu ve doğranmış peynir karıştırılır, sonra yağlı bir tavada orta ateşte pişirilir. Omletin kenarları tutuklaştığında, içi hala hafif nemli kalması tercih edilirse katlanır. Taze sebzeler, özellikle domates, biber veya ıspanak eklemek besinsel değerini artırır. Yan yana tüketilecek yiyecekler arasında tam buğday ekmeği, taze meyveler veya unsalted fındık yer alabilir. Pişirmeden önceki hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi ise 8-10 dakikadır. Sıcak tüketilmesi lezzeti maksimum hale getirir.
Bu içerik bilgi amaçlıdır, kişisel beslenme programı için diyetisyene danışın.