Geleneksel Türk çayı demlemek için önce demlik ısıtılır, ardından çay yaprakları konulup kaynayan su dökülerek 3-5 dakika demlenmeye bırakılır. Bir bardak çay için 1 çay kaşığı yaprak yeterlidir. Demli çay tercih ediliyorsa asıl demlikten çaya bir miktar konsantre çay ilave edilerek istenilen koyuluk ayarlanabilir. Sıcak su ile seyreltmek de mümkündür. Sabah uyanıştan itibaren içilmeye başlanabilir, ancak akşam geç saatlerde çay tüketimi uyku kalitesini etkileyebilir. Çay, kahvaltı, öğle ve akşam yemekleriyle uyumlu olup özellikle börek, simit, kek ve bisküvilerle eşleştirilir. Günde 3-4 bardak uygun bir miktardır.
Bu içerik bilgi amaçlıdır, kişisel beslenme programı için diyetisyene danışın.