Elma, doğal şekerleri ve pektinin yüksek lif içeriği nedeniyle beslenme açısından değerli bir meyvedir. Orta boy bir elmada bulunan yaklaşık 95 kalori, çoğunlukla karbonhidratlardan gelmekte olup, yağ ve protein miktarı oldukça düşüktür. C vitamini açısından zengin olan elma, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine ve cilt sağlığına katkıda bulunur. Elmadaki çözünür lif (pektin), sindirim sistemini desteklemekte ve kan şeker seviyesinin stabil kalmasına yardımcı olmaktadır. Potasyum, B grubu vitaminleri ve antioksidanlar gibi önemli besinler de içerir. Çocuklardan yaşlılara kadar tüm yaş grupları için uygun bir gıdadır, ancak diş sağlığı sorunları olan kişilerin softça çiğnemesi ya da homojenize etmesi önerilir. Kürü veya reflü problemi olan bireylerin tüketim sıklığını sınırlandırması gerekebilir.
Bu içerik bilgi amaçlıdır, kişisel beslenme programı için diyetisyene danışın.