Islak kek genellikle kare dilimler halinde sunulur, standart bir porsiyonu 60-80 gram arasında değişir. Tatlı hâlinde servis edilmesinin yanı sıra, çay veya kahvenin eşliğinde tüketilir. Pişirme aşamasında düşük ısıda uzun süre pişirmek, daha nemli sonuç verir. Ganaj veya şurup soğuk hâlde hazırlanmalı ve kek tamamen soğuduktan sonra uygulanmalıdır. Taze tüketildiğinde en iyi lezzet alınır. Buzdolabında 3-4 gün saklanabilir. Servis öncesi oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletilmesi doku kalitesini iyileştirir.
Bu içerik bilgi amaçlıdır, kişisel beslenme programı için diyetisyene danışın.