Zeytinin kalori yoğunluğu (100 gram başına 145 kalori) diyette kontrol edilmesi gereken bir faktördür. Kilo yönetimi sırasında porsiyon kontrolü önemlidir; sıkı diyet yapanlar günde 10-15 zeytin ile sınırlı kalabilir. Monosatuere yağları içerdiği için doyuruculuk hissi sağlar ve atıştırma isteğini azaltır. Zeytinin tuzlu türleri kan basıncı yüksek kişiler tarafından dikkatle tüketilmelidir; tuz oranı yüksek olabilir. Daha az işlenmiş, asit marineli çeşitleri tercih edilebilir. Enerji alımını kontrol etmek için zeytinyağı yerine sınırlı miktarda taze zeytin tüketmek daha yararlı olabilir. Zeytinin yerini almak için kapersiler veya konserve sebzeler alternatif seçenek sunabilir. Beslenme durumunuz hakkında uzman diyetisyenize danışmanız önerilir.
Bu içerik bilgi amaçlıdır, kişisel beslenme programı için diyetisyene danışın.